12/16 古書バー《第７回》
西洋の古い書物の保存修復に携わるソムリエ、藤井かおりさんによる
古書バーを開催します。藤井さんが実際に修復された書物に触れながら
書物の歴史や保存修復に関するお話と藤井さんセレクトのワインを
お楽しみ頂けます。
今回の古書バーは、ドイツワインとグリューワイン(ホットワイン)、そしてお気に入りの一冊『葡萄酒閣下』という本がテーマです。
『葡萄酒閣下』は、1927年にフランスのニコラ商会がワインの販促のために作成した本で、挿絵はアール・デコ時代に活躍していたシャルル・マルタンが担当しています。「酒飲み術」という副題が付いているこの本は、ワインの産地からグラス、ワインを飲む時の心得まで描かれていて、眺めているだけで楽しい気分にさせてくれます。
この時期ならではのスパイスの効いたホットワインとともに、ぜひ、ほっこりとした時間を過ごしにいらしてください。